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开展联合演练 提高应急能力
   更新时间:2020-11-05

图1为食品安全事故联合演练现场

 

图2为区疾控中心李集宇副主任作演练点评

 

  10月30日下午,海珠区市场监管局联合区疾控中心在区市场监管局机关会议室开展2020年海珠区食品安全事故(Ⅳ级)应急处置综合演练,区市场监督管理局机关科室、18个监管所的负责人、相关街道食品安全负责人,及区疾控中心食品安全事故应急处置部分骨干参加。

  本次联合演练的脚本,取材来源于我区某单位食堂的真实食品安全事故案例。演练分5个场景进行,包括事件接报与报告、医院现场调查、餐厅现场调查、现场合议及初报、立案查处及终报,演练脚本充分体现了疾控中心在食品安全事故应急处置中的工作职责、规范处置过程。有多年食品安全处置经验的专业技术人员、执法人员严格按照食品安全事故规范处置的全过程进行,两个单位工作人员通力合作,与实操贴近,演练过程处置流程顺畅,最终圆满完成任务。

  演练后区疾控中心李集宇副主任作点评:本次演练贴近实战、程序标准、流程完整、处置规范,动作准确、语言流畅,充分展示了食品安全事故从接报到结案的完整过程。

  通过联合演练,加强海珠区食品安全事故应急处置人员的交流与合作,为今后更好地开展食品安全事故应急处置工作打下基础。

 

  (区疾控中心 苏婉华)

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